山药薏米芡实粥的做法
5 j1 C7 V+ q9 P/ j) s. f1.芡实提前一天用清水泡发3 [* q1 l/ h6 [) k3 g, S! ^
2.薏米和大米提前泡发一个小时8 y, l1 u9 @% N& m7 K
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里2 I. v" m* i9 T! J( S
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
C$ x9 B1 F1 J# y; i+ K5.电饭煲摁下粥键即可5 b; Z5 P4 |* z: m
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
7 d# _( }4 g+ T* |小贴士
d" H3 h3 T! q7 a& \( N芡实薏米山药粥的功效:
" `5 ] @! i* |" q一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!* q% x. Z% ^; [) `
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
) _( W8 C( l' U2 m% N4 f三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。( Q+ G: _, { [5 e" I$ G
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |