山药薏米芡实粥的做法 # N' e( I- T& ?# ]: F9 S! [
1.芡实提前一天用清水泡发
$ q$ y( r, n. d& Z& O9 z2.薏米和大米提前泡发一个小时7 E7 n( p, P+ l. C
3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里( m2 {+ m9 k7 x5 `8 r5 u
4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
/ m% {# s: K# [; a1 } H5.电饭煲摁下粥键即可5 V+ H& G6 N8 m6 f( a& Q# F
6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好9 ]' m B9 L6 \3 z* B( g
小贴士# i5 i$ k: Z0 m7 _7 E/ `' ~
芡实薏米山药粥的功效：
1 T2 U4 R( B; b# Z一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！9 J7 x, h3 d* w: v! T9 [) T* R
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。2 @# L1 O1 z. e0 P
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
9 ?5 P8 R. ^/ s; c& |四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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