山药薏米芡实粥的做法
) r2 n6 p! |' N" [# \' c5 [' C& b: ?8 S1.芡实提前一天用清水泡发
$ o# y" `0 g8 n, r2.薏米和大米提前泡发一个小时! y7 ]5 J' `' F; {, V" ~4 _
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里9 z% x& Z w* L E( }
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
' i C, [9 c# C9 c8 M5.电饭煲摁下粥键即可3 R9 g1 |$ V/ o* S
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好 o! q' m3 [, F3 X9 ?( F; p+ m
小贴士
$ S# Y' ~3 |; J) B) L3 K芡实薏米山药粥的功效:
% E! \9 I7 W. ~3 T+ m一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
( o; B( D) F) A二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
1 i$ a( O* W. x三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
( |1 k; l( Z$ F4 k% @+ E" v四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |