食品分享

癌症病人主张吃高蛋白、低脂肪、高热量、高营养，但是低碳水化合物的食物，还可以食用含相对较多维生素、微量元素的水果和蔬菜，如黄瓜、西红柿、紫菜、甘蓝，今天和大家分享番茄肥牛卷。
! O4 x! z7 R. s: t' C准备食材：肥牛300克，料酒2勺，番茄2个，土豆1个，胡萝卜半根，洋葱1/8个，蘑菇2个，番茄酱3勺，白糖2勺，盐1勺，黑胡椒粉少许，葱花少许
9 v" |9 U( B/ c6 [: }+ c. S做法：①番茄，土豆，胡萝卜都切块。 洋葱和蘑菇切片。 准备一个锅，烧开水，加2勺料酒，放肥牛卷烫变色捞出备用。
" w  \$ w2 \) O; _1 E! s! z) h5 I          ②番茄，土豆，胡萝卜都切块。 洋葱和蘑菇切片。 准备一个锅，烧开水，加2勺料酒，放肥牛卷烫变色捞出备用。
, k  T' Y& H9 b3 F  o/ F, d% {$ l8 L          ③拿筷子戳一下胡萝卜，确认一下熟没熟，能戳进去就是熟了。然后下烫熟的肥牛卷，加番茄酱，白糖，盐，黑胡椒粉调味。
0 R0 [& e" ^# @1 Q  m4 [$ j          ④最后撒点葱花出锅～ 不喜欢葱也可以不加，就是装饰用而已。