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癌症是怎么得的?这是很多人都关心的问题。众所周知,大多数癌症的发病原因还没有完全弄清楚,但一个基本共识是:癌症发病不是某个单一因素,而是多因素综合作用的结果。
9 c& a: r! o" p# N0 w2 ^# R所谓多因素,包括遗传因素(内因)、环境因素(外因),而环境因素可不只是指通常我们所说的空气质量大气环境,而是泛指各种外因,包括物理因素、化学因素、生物因素,生活方式和饮食因素等。6 z' X8 O1 O B4 g- U
“癌”这个字很有意思, 含有三个“口”,似乎暗示着癌症与饮食的关系。事实上,饮食与癌症确实关系密切。( P, i' ?/ Z2 a1 h
癌症与饮食有着怎样的关系?怎样的吃法最容易致癌?4 d' ~3 D) r8 {0 E# E) R: B) J9 w+ |
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% I; v+ D1 k3 ~: ~# D7 P民以食为天。吃得正确,可能防癌;吃得不对,可能致癌。从今天开始,大家一起来注意饮食习惯吧。防癌从细节着手,尽管科学饮食不能保证肯定不得癌,但可以帮助我们降低患癌风险。4 J' z! r7 \/ g8 [, V6 F: q- d
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